Smörkräm med kanel är en krämig och söt glasyr som passar perfekt till bakverk som kanelbullar, cupcakes eller andra tårtor. Här är ett enkelt recept på smörkräm med kanel:
Ingredienser:
- 100 g mjukt smör
- 2-3 dl florsocker (beroende på hur söt du vill ha den)
- 1-2 teskedar kanel (justera efter smak)
- 1 tesked vaniljsocker (valfritt)
- 1-2 msk mjölk eller grädde (för att justera konsistensen)
Instruktioner:
- Vispa smöret: Börja med att vispa det mjuka smöret i en skål tills det blir krämigt och fluffigt.
- Tillsätt florsocker: Tillsätt florsockret lite i taget och vispa tills blandningen blir jämn och smidig.
- Tillsätt kanel: Lägg i kanel och eventuellt vaniljsocker. Vispa igen så att allt blandas ordentligt.
- Justera konsistensen: Om smörkrämen känns för tjock kan du tillsätta lite mjölk eller grädde, en matsked i taget, tills du får önskad konsistens.
- Smaka av: Justera mängden kanel och florsocker om du vill ha en mer intensiv kanelsmak eller en sötare kräm.
- Använd smörkrämen: När smörkrämen är klar kan du spritsa eller bre den på dina bakverk.
Denna smörkräm är både krämig och kryddig, vilket gör den till ett härligt komplement till många bakverk